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张子永 崔先生:
蒙山新茶与后发酵的普洱黑茶不同,属绿茶范畴,不宜久放,沏泡之时,水不可太烫,先加少许,待茶叶舒展开来,再续入开水。宜用透明玻璃杯沏之,这样既可观其色,又可品其味,其乐融融,先生可试之,看此言虚否? 爱好音响者,大多喜好美酒、香茗。我是属于宁可食无肉,不可无香茗的人,品茶、听音乐、读书,几乎就是我现有业余生活的全部。近日购得风潮公司出品贝多芬《大提琴与钢琴奏鸣曲》小双张CD一套,感觉很爽,大提琴沉稳内敛的气质,与陈年普洱“可以兴”相当吻合,所以,一边细品“可以兴”,一边倾听大提琴,人生一乐也! 再次感谢先生送来的“文革砖”、“可以兴”等。 祝:一切均好 子永敬上 〖关闭窗口〗
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